Menu
Opinie
Kontakt
Informacja prawna
BROFAKTURA
Przystawki
Dania główne
Makarony
Burgery
Zupy
Desery
Napoje bezalkoholowe
Dodatki
Przystawki
Sałaty grecka (360g)
ser feta / oliwki / ogórek / pomidor / papryka / czerwona cebula / oliwa z oliwek / oregano / pieczywo czosnkowe
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sałatka Cezar 360g
kruche sałaty, grillowana pierś z kurczaka, pomidorki cherry, chipsy z boczku, płatki parmezanu, sos cesarski, grzanki maślane
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska wędlin i serów (650g)
tradycyjne mięsa i wędliny / regionalne sery / pikle / krakersy / sos cumberland / bakalie / owoce / ćwikła / pieczywo
81,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Befsztyk Tatarski z polędwicy wołowej 100g
żółtko jajka / ogórek kwaszony / pieczarki marynowane / szalotka / esencja z lubczyku / prażone kapary / pieczywo
55,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Mix muli światowych (350g)
mule chilijskie, mule nowozelandzkie, omułki, seler naciowy, pomidorki koktajlowe, szalotka, czosnek, grzanki serowo-ziołowe, sos gorgonzola
55,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Carpaccio z polędwicy wołowej opalanej w sianie (100 g)
parmezan, kapary, mix kiełków, suszone pomidory, oliwa czosnkowa, grzanki
49,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Skwierczące krewetki w emulsji winno-maślanej 8 szt.
czosnek, chilli, szalotka, natka pietruszki, pieczywo maślano-czosnkowe
66,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska piwna - Biesiada Brofaktury
Pikantne skrzydełka (4 szt.) / polędwiczki w panierce (4 szt.) / krążki cebulowe (4 szt.) / serki panierowane (4 szt.) / grzanki z przyprawami (4 szt.) / nachos serowe / kulki ziemniaczane / sałatka colesław / dip czosnkowy / dip serowy
81,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Dania główne
Patelnia grillowanych mięs Brofaktura z fondue serowym
filet z kurczaka / karkówka wieprzowa / polędwiczka wieprzowa / krążki cebulowe / panierowane serki / cząstki ziemniaczane / fondue serowe / sałatka coleslaw / mix sałat
111,00 zł
Pstrąg pieczony w całości (1szt.)
kasza kuskus perłowy / masło ziołowe / sałatka z rukoli i pomidorków cherry z cytryną
66,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Beef Wellington (200g)
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami / karmelizowane szalotki / sos pieprzowy
76,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sezonowany na sucho tomahawk ze schabu wieprzowego 21 dni (450g)
zapiekane frytki z mixem pieprzów i majonezem, pomidorki w occie balsamicznym, sos kaparowo-pieprzowy
69,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Łosoś pieczony (180g)
Gnocchi szpinakowe / emulsja maślana / grillowana cukinia / sos teryiaki / tymianek
71,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pierś z kaczki souss-vide (180g)
gnocchi ziemniaczane / szpinak / karmelizowana brzoskwinia / mus malinowy
69,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pierogi nadziewane wolno duszoną wołowiną z warzywami (7 szt)
duszone borowiki w śmietanie / prażona cebulka
45,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Placki piwosza (300g)
gulasz wieprzowy / placki ziemniaczane / warzywa / grzyby / sałatka z ogórków
58,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Filet z kurczaka sous vide (190g)
risotto / szynka parmeńska / fasolka szparagowa / czosnek niedźwiedzi / szalotka / kurki / mascarpone / jarmuż / oliwa truflowa / kruszony ser kozi / białe wino
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pierogi nadziewane cielęciną mleczną (7 szt.)
okrasa ze słoniny i szalotki
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pieczona golonka a'la Brofaktura
Puree chrzanowe / sałatka z ogórków kiszonych / chrzan / musztarda
61,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Schab w panierce z prażoną cebulą (250g)
Puree ziemniaczane / okrasa ze słoniny / kiszona kapusta zasmażana / bekon
56,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Wolno pieczone żeberka w piwie Kupieckim (350g)
Pieczone ziemniaki z cebulą / zasmażana kiszona kapusta / kminek / sos BBQ
61,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Makarony
Tagliatelle z kurczakiem (400g)
kurki / szalotka / czosnek / chili / brokuł / rukola / sos z pieprzu i sera Pecorino Romano
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Wege tagliatelle (400g)
kurki / szalotka / czosnek / chili / brokuł / rukola / sos z pieprzu i sera Pecorino Romano
43,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Prosto z kręgu Parmezanu - Makaron spaghetti
Prosto z kręgu Parmezanu - Makaron spaghetti podany z anchois, pomidorkami cherry oraz szpinakiem
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Prosto z kręgu Parmezanu - Makaron rigatoni
Prosto z kręgu Parmezanu - Makaron rigatoni podany z guanciale, pomidorkami cherry oraz rukolą
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Prosto z kręgu Parmezanu: Makaron linguine
Prosto z kręgu Parmezanu - Makaron linguine podany z suszonymi pomidorami oraz rukolą
47,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Burgery
Wołowina średnio wysmażona. Burger podawany solo, dobierz ulubione dodatki.
Burger wołowy Brofaktura
soczysta doprawiona wołowina 180 g, bułka maślana, ser cheddar, bekon, sałata, pomidor, ogórek kwaszony, czerwona cebula, sos burgerowy Brofaktura
41,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Burger z kurczakiem
filet z kurczaka w panierce (200 g) / bułka maślana / grillowany ananas / ser cheddar / chili / sałąta / pomidor / czerwona cebula / sos koktajlowy
40,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Burger z szarpaną wieprzowiną
Szarpana wieprzowina (200g) / bułka maślana / krążki cebulowe / ser Mozzarella / surówka z kapusty pekińskiej / sos piwno-musztardowy
41,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Fire bowl burger
Soczysta wołowina (200g) / nachos serowe / jalapeno / sałata / pomidor / bekon / ogórek kwaszony / cebula czerwona / pikantny sos serowy
46,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Zupy
Chłodnik litewski (300 ml)
ogórek małosolny, botwina, rzodkiewka, koper, maślanka
27,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Żurek staropolski (300 ml)
biała kiełbasa / żeberka wędzone / zakwas żytni / majeranek / jajko / pieczywo
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Rosół drobiowo-wołowy 300 ml
makaron jajeczny, marchewka, natka pietruszki
29,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Krem z batatów (300 ml)
masło orzechowe / mleko kokosowe / sos Sriracha / chips z parmezanu
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Desery
Croissant z nadzieniem pistacjowym (200g)
mascarpone, maliny, biała czekolada, czekolada na gorąco
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Lawa czekoladowa z piwem Black Jack (240 g)
lody waniliowe, krem kawowy, mus z mango, owoce
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Krucha Beza 170g
krem mascarpone z owocami leśnymi, mus Prosecco, owoce
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Sprite 0,25l
20,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Coca-Cola zero 0,25l
10,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Coca-Cola 0,25l
10,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sprite 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Kinley Tonic Water 0,25l
10,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Fanta Pomarańczowa 0,25l
20,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Sok pomarańczowy 1l
22,00 zł
Wysoka zawartość kofeiny (10,0 mg/100 ml), wliczono kaucję (0,00 zł), 22,00 zł/l, 1,0l
Coca-Cola zero 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Fanta Pomarańczowa 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Cappy Napój grejpfrutowy 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Sok pomarańczowy 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Nektar z czarnych porzeczek 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Sok jabłkowy 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cappy Sok jabłkowy 1l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 22,00 zł/l, 1,0l
Dodatki
Frytki z batata 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Frytki 200 g
12,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Gnocchi 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Krążki cebulowe 8 szt.
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cząstki ziemniaczane 200 g
11,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Grillowane warzywa 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sos czosnkowy 50g
6,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Ketchup 50 g
6,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Mix sałat 150 g
14,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Buraczki karmelizowane 2150 g
16,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sałatka Coleslaw 150 g
12,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Twoje zamówienie
€ 0,00
0
Twoje zamówienie
