Menu
Opinie
Kontakt
Informacja prawna
BROFAKTURA
Przystawki
Dania główne
Makarony
Burgery
Zupy
Desery
Napoje bezalkoholowe
Dodatki
Przystawki
Deska włoskich wędlin (350g)
Salami spianata / mortadela włoska / prosciutto crudo / prosciutto cotto / oliwki / winogrona / focaccia
76,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Placki z cukinii (4szt)
Ricotta / krem balsamiczny / prażone pestki słonecznika / kiszone winogrono
48,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sałatka Cezar 360g
kruche sałaty, grillowana pierś z kurczaka, pomidorki cherry, chipsy z boczku, płatki parmezanu, sos cesarski, grzanki maślane
48,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Grillowane sery Łomnickie (350g)
4 rodzaje serów / żurawina / miód wielokwiatowy / orzechy
71,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Befsztyk Tatarski z polędwicy wołowej 100g
Żółtko jajka / ogórek kwaszony / pieczarki marynowane / szalotka / esencja z lubczyku / pieczywo
57,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Skwierczące krewetki w emulsji winno-maślanej 8 szt.
czosnek, chilli, szalotka, natka pietruszki, pieczywo maślano-czosnkowe
66,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Deska "Biesiada Brofaktury"
Skrzydełka (4 szt.) / Mini burgery (4szt) / Krążki cebulowe (4 szt.) / Serki panierowane (4 szt.) /Grzanki z przyprawami (4szt)/ Nachosy serowe (50g) / frytki (100g) / fasolka w tempurze (100g) / sos czosnkowy (50g) / sos ostry majo (50g)
101,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Dania główne
Sandacz pieczony (180g)
Risotto na białym winie / warzywa z patelni z pomidorami
66,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pieczona golonka a'la Brofaktura
Ziemniaki z wody z masłem i koprem / młoda kapusta zasmażana / Chrzan / musztarda
61,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Grillowany stek z tuńczyka (180g)
Ryż crispy / konfitowane pomidorki / świeże liście / tapenada
76,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Patelnia grillowanych mięs Brofaktura z fondue serowym
Filet z kurczaka / karkówka wieprzowa / polędwiczka wieprzowa / krążki cebulowe / panierowane serki / talarki ziemniaczane / fondue serowe / grillowane warzywa
111,00 zł
Pierś z kurczaka nadziewana pistacjami i mozzarellą (180g)
Tartaletki warzywne / muz z batata
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Pierogi nadziewane cielęciną mleczną (7 szt.)
Okrasa ze słoniny, kiełbasy i szalotki
51,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Schab w panierce z prażoną cebulą (250g)
Ziemniaki z koprem / mizeria / kwaśna śmietana
56,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Wolno pieczone żeberka w piwie Kupieckim (350g)
Pieczone ziemniaki z przyprawami / młoda kapusta zasmażana / BBQ
61,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Biodrówka cielęca sous vide (190g)
Fondant ziemniaczany / grillowane szparagi / sos chimichurri
81,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Stek zdaniela (200g)
Puree z pietruszki z orzechami włoskimi / grzyby na maśle z iołami / sos z owoców leśnych
81,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Placek po węgiersku (300g)
Gulasz wieprzowy / placek ziemniaczany / warzywa / grzyby / sałatka z ogórków
57,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Makarony
Tagliatelle z kurczakiem (400g)
Suszone pomidory / chipsy z jarmużu / groszek cukrowy / borowiki / czosnek / cebula / chili / płatki parmezanu / rukola / orzechy / sos śmietanowy z tymiankiem cytrynowym
56,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Wege tagliatelle (400g)
Suszone pomidory / chipsy z jarmużu / groszek cukrowy / borowiki / czosnek / cebula / chili / płatki parmezanu / rukola / orzechy / sos śmietanowy z tymiankiem cytrynowym
48,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Bigoli a'la carbonara
Guanciale / jajko / czosnek / pieprz / ser pecorino romano
57,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Burgery
Wołowina średnio wysmażona. Burger podawany solo, dobierz ulubione dodatki.
Burger wołowy Brofaktura
soczysta doprawiona wołowina 180 g, bułka maślana, ser cheddar, bekon, sałata, pomidor, ogórek kwaszony, czerwona cebula, sos burgerowy Brofaktura
41,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Wege burger
Kotlet z grillowanych warzyw / bułka maślana / placek ziemniaczany / grzyby w śmietanie / krążki cebulowe / kozi ser / sałąta / ogórek kwaszony / sos majonezowo - żurawinowy
43,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Zupy
Rosół drobiowo-wołowy 300 ml
Kluski kładzione / włoszczyzna
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Żurek staropolski (300 ml)
Biała kiełbasa / żeberka wędzone / zakwas żytni / majeranek / grzyby / jajko / pieczywo
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Krem z grzybów leśnych (300 ml)
Kwaśna śmietana / redukcja z ciemnego piwa / chips z parmezanu
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Desery
Krucha Beza 170g
Krem waniliowy / mus truskawkowy
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Lawa czekoladowa z piwem Black Jack (240 g)
Lody waniliowe / ganache Aperol
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sernik kokosowy (200g)
Mus mango / prażynka francuska
31,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Napoje bezalkoholowe
Cappy Sok pomarańczowy 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sprite 0,25l
20,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Coca-Cola zero 0,25l
10,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Coca-Cola 0,25l
10,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Coca-Cola 0,85l
22,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł), 25,88 zł/l, 0,85l
Cappy Sok jabłkowy 0,25l
9,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Dodatki
Sałatka Coleslaw 150 g
12,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Mix sałat 150 g
14,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Ketchup 50 g
6,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Sos czosnkowy 50g
6,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Grillowane warzywa 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Cząstki ziemniaczane 200 g
11,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Krążki cebulowe 8 szt.
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Gnocchi 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Frytki 200 g
12,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Frytki z batata 200 g
17,00 zł
wliczono kaucję (0,00 zł)
Twoje zamówienie
€ 0,00
0
Twoje zamówienie
